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這次社會參與工作坊課程延續上學期的魚菜共生主題，我們再次舉辦了食農教育營，提供中正國小學童報名參加。營隊過程中，陳老師和黃老師帶領小朋友們學習魚菜共生的原理、參觀系統如何運作以及香草和藥草的講解，讓他們能基本了解魚菜共生是什麼，也能輕鬆辨別藥草的長相與功效。

 

在這次的營隊中，我的工作是擔任隊輔，及帶領小朋友進行午餐製作，在過程中我也學會更加細心注意身邊的事物，幫助小朋友充分體驗這次的營隊，並保障他們的安全。而這次的活動主軸是我們自製的小型魚菜共生系統，帶領小朋友體驗如何組裝並了解系統的基本運作。

 

相較於上次的食農教育營，我多了許多和小朋友們近距離接觸的機會，也親身體驗如何正確引導他們參與活動，讓我變得更細心及耐心。即使籌備營隊十分辛苦，卻讓我獲益良多，是一次很棒的活動經驗，也期待下一次的食農教育營。

 

文｜粘瑋甄　　　　　
編｜李若嘉　　　　　
圖｜魚菜共生專題團隊

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在這次的營隊中，我的工作是擔任隊輔，帶領小學生學習及參與各種活動，跟著老師們認識香草、藥草還有與魚菜共生系統有關的種植方式，例如浮筏、介質床、桶耕等。

 

中午時，我們使用農場種的香草與藥草入菜，親手教導小學生和家長製作壽司、飯糰、薯餅、沙拉等料理，分別由4個小隊品嘗，並選出佳作，透過品嘗辛苦勞動的成果，一同體會魚菜共生的的魅力。

 

直到現在，我還依稀記得在營隊的最後，小學生圍繞著大哥哥、大姐姐們，詢問我們是否會再舉辦這樣的營隊，這表示他們對魚菜共生產生了興趣，而這也是最令我開心的。因為，每一個對永續感興趣的孩子，皆有可能改變汙染遍布的地球，多一位關心生態且具有相關概念的人，便多一份希望，我認為這是這個營隊最有意義的地方。

 

文｜石景丞　　　　　
編｜李若嘉　　　　　
圖｜魚菜共生專題團隊

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我們在優游霞雲魚菜共生農場，舉辦第二次魚菜共生食農教育營，這一次參與營隊的學生來自中正國小。有別於上一次，這次營隊的參與人數較多、規模較大，且參與者也包括中正國小的校長、老師及學生家長們，因此，我們在活動規劃上做了調整。

 

其中，最大的不同是將午餐DIY與小遊戲合併，在前一次的營隊中，這兩個活動設計稍有不足，成效較不佳，這一次我們將兩者結合。透過親手DIY製作午餐，再加上小遊戲中評分的競爭性，讓小朋友們的整體參與度都有所提升，讓他們獲得獎品的同時，體會到有努力才有收穫。

 

文｜劉省謙　　　　　
編｜李若嘉　　　　　
圖｜魚菜共生專題團隊